作者：中华医学网发布时间：2022-05-13 08:10浏览：
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青海黑枸杞
黑枸杞，我国西部特有的沙漠药用植物品种。和普通红枸杞长得不太一样，通体呈黑色。产量很低，在市面上很难看见，是一种珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
虽然黑枸杞很好，产量却十分的稀少
它生长于青海、西藏等高原地区，而最优品质则是产自海拔3000米的格尔木盆地。
这里海拔高、光照时间充足、昼夜温差极大、虫害少，特殊的气候条件决定了它的高品质。
格尔木的戈壁环境，加大了采摘难度
采摘的农民经常需要在戈壁一待就是一整天，为了保证优质黑枸杞的品质，农民们要用剪刀一粒一粒将他们剪下来，费时又费力。
黑枸杞生长的环境，多刺荆棘灌木，一天下来最多能采7斤鲜果，而7斤鲜果才能出1斤干果，最后除杂，分拣大小，剩下来的都是最优质上等黑枸杞。
而黑枸杞，和红枸杞同属茄科枸杞。但比起红枸杞要更珍贵、营养价值也更高。
除了拥有红枸杞的药用价值外，黑枸杞还富含花青素和钾、铁等微量元素，在民间被称为软黄金和口服化妆品。
而花青素可被人体100%地吸收，花青素对血液循环、视力保护、消除水肿、降低胆固醇、保护心脏、改善静脉曲张、减缓过敏发炎等都有很好的作用。
黑枸杞的药用价值
黑枸杞的产量实在少得可怜。
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物，大多分布在高山沙林中。它对生长环境的要求极为苛刻，长于人类无法生存的高山沙林。
恶劣的生活环境虽不适合人类居住
却让黑枸杞拥有了极高的药用价值
果实内富含的花青素是它的核心价值。《本草纲目》中有早有记载："黑枸杞，补肾生精，养肝明目，坚筋骨，去疲劳，令人长寿。"
（钙、镁、铜等微量元素含量，远远高于红果）
而花青素（Anthocyanidin）是一种水溶性植物色素，存在于植物细胞液中，是一种天然的抗氧化剂。
花青素有跨越血脑屏障的能力，主要功能是清除自由基、抗衰老。它不仅可以改善皮肤光泽度，保护视力还能改善睡眠质量。