[原理] 血清脂蛋白经饱和乙酰苏丹黑B染色后，以琼脂糖凝胶为载体，在pH8.6巴比妥缓冲液中电泳分离，各种脂蛋白将分成不同区带。
[器材]
1.玻片
2.水平式电泳仪
[试剂]
1.0.5%琼脂糖（Agarose）溶液：称取0.5g琼脂糖，加巴比妥缓冲液100ml，盛于三角烧杯中，置沸水浴中煮沸溶解，备用。
2.新鲜血清（无溶血）
3.pH8.6、I=0.075 巴比妥缓冲液:称取15.4g巴比妥钠，2.76g巴比妥，0.292gEDTA，以水溶解后加至100ml，调pH至8.6，4℃保存。
4.苏丹黑B染色液：苏丹黑B 100mg，异丙醇10ml，混合。置37℃水浴使之充分溶解后，离心取上清液置室温备用。
[操作]
1. 制板
配制0.5%的琼脂糖或预先配好置4℃冰箱，用时置沸水溶解，再冷却到50℃～60℃，取约4ml琼脂糖迅速铺在玻璃片上，然后放上开槽器（注意：①开槽放在中央，距一侧1.5cm处；②避免产生气泡），静置室温待凝固，把开槽器小心取下，样品槽即制成。
2. 加样
取预染血清20ml加入样品槽 （预染血清：血清0.2ml + 苏丹黑B染色液0.02ml）
3. 电泳
将载有琼脂糖凝胶玻片（已加血清样品）放在电泳槽中，槽内倒入巴比妥缓冲液，用四层纱布搭板，加样端接负极，电压120V，待最前端区带泳动至玻片2/3处时可终止电泳，观察实验结果。
[参考值]
正常人血清脂蛋白可分出三条区带：
b脂蛋白（占55%，着色最深）
前b脂蛋白（占15%，着色最浅）
a脂蛋白（占30～40%，着色居中）
在原点处应无乳糜微粒可见