作者：北京青年报发布时间：2023-11-23 15:12浏览：
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在超市购买食品时我们会看到，食品包装袋上一般印有食品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息。其实，预包装食品包装袋上的这些信息就是食品标签。在选购食品时要注意这些内容，能帮助我们选择合适的食物。
那么，食品标签里有什么秘密呢？这对我们有什么用呢？
食品标签中应包括哪些信息？
《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》规定：“直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。”
此外，预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示，不得另外加贴、补印或篡改。
如果日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。
未标示规定的全部内容是否违规？
酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精可以不标示保质期。
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10平方厘米时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。
除此之外，如果没有完整标示上述信息则说明食品标签有问题。
怎么看懂食品标签？