国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局近日发布公告，将铁皮石斛等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录（以下简称：“食药物质”目录）。连日来，上述消息在浙江温州乐清民众的“朋友圈”里“刷屏”。而这份激动，源于当地对铁皮石斛产业发展的“意难平”。
铁皮石斛是中国传统名贵珍稀营养品，具有益胃生津、滋阴清热等功效，被誉为“中华九大仙草之首”。20世纪90年代末以来，经过不懈努力与探索，乐清铁皮石斛成为当地特色农业的一大主导支柱产业。乐清也获得了“国家铁皮石斛生物产业基地”“中国铁皮石斛之乡”“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”和“国家地理标志产品”四张沉甸甸的“国家级金名片”。
然而，铁皮石斛长期以来仅作为中药材被世人食用，极大程度限制了乐清铁皮石斛产业的深度发展。2012年，原国家卫生部批准吉林省关于人工种植人参作为新资源食品管理的申请，突破性地允许5年及以下人工种植人参作为新资源食品原料。这让乐清“石斛人”看到了铁皮石斛进入食品行列的新希望，不料，这份期待一等就是12年。
这12年于乐清而言，是等待中的默默蓄力，更是希望中的孕育时机。
截至目前，乐清全市铁皮石斛种植面积已达1.2万余亩，呈快速发展态势，涌现出大荆、淡溪、芙蓉、雁荡、龙西、仙溪等多个铁皮石斛专业镇、专业村，各类铁皮石斛种植、加工、销售市场主体近400户，形成产销旅一体化的全产业链，造就了一个年产值超35亿元的农业产业链，托起了5万多人的“共富梦”。
“消息一出，我们全员欢呼，停了近一年的流水线将再次投入使用。”提及铁皮石斛纳入“食药物质”目录，浙江铁枫堂健康科技有限公司生产副总经理邓文彬难掩激动。
据了解，浙江铁枫堂健康科技有限公司于2022年2月取得了浙江省首家食药物质管理试点企业生产许可，获得了弥足珍贵的试产时间。“试点以来，我们已生产铁皮石斛饮品400万瓶，消化铁皮石斛鲜条100吨。”邓文彬告诉记者，铁皮石斛纳入“食药物质”目录后，该流水线每日最多能生产石斛汁24万瓶，年产值将达40亿元。