其实血液病患者可以适当食用樱桃

又到了樱桃陆续上市之际，大又红的樱桃好似珍珠玛瑙般晶莹剔透，让人看了就会忍不住流口水。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。因此，血液病患者可以适当食用樱桃。

1.血液病患者可以适当食用樱桃

樱桃具有很强的抗氧化作用：樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

樱桃可以补铁：樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成）息息相关。由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。100克樱桃中含铁5.9毫克（品种不同，含量有差异，此为参考），远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克。

与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

2.樱桃虽好，应适可而止

吃樱桃别过量，每天10颗左右最好。樱桃是一种营养价值很高的水果，不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，对于一些人群可能会引起腹胀、腹部不适等消化道症状，因此血液病患者应高度警惕。

血液病科专家强调

在蔬菜、瓜果类的种植过程中，大都使用农药，而所有农药都是带毒性的。目前害虫抗药性越来越强，农药毒性也随之越来越大。而我们在饮食中离不开蔬菜、水果，这些残留在水果中的农药，会使人不知不觉慢性中毒，对人体健康带来潜在威胁，以致诱发许多疾病，如血液病。因此，在食用樱桃前应用淡盐水浸泡，具有一定的消毒作用