龋齿的影响因素：氟化物

　氟化物：氟的全身作用，即在发育期溉体摄入适量氟，氟可进入骨和牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体，增强釉质抗酸溶解性。

　　氟化物局部作用的抗龋机制：对釉质羟基磷灰石的作用：降低溶解性、改善晶体结构以及促进脱钙矿物质的再矿化，;对菌斑细菌的作用。对酶的抑制、抑制致龋菌生长;对釉质表面的作用：解除蛋白质和(或)细菌的吸附、降低表面自由能。