鼻咽癌患者的饮食调理

据本届全国肿瘤防治宣传活动主办方深圳市健康教育与健康促进协会有关专家介绍，中医认为鼻咽癌多因肺热痰结、肝郁痰结、火毒炽盛、邪困正虚等因素造成，所以在饮食营养防治上宜宣肺清热、化痰散结；宜清肝泻火、消肿散结；宜清热解毒、息风通络；宜补益脾肾、扶正祛邪。

　　除了多吃些清润而富含营养的饮食，禁烟酒、辛辣、烧烤等刺激性食物，以减轻吸烟对鼻咽腔的刺激外，同时要注重饮食卫生，忌食发霉和有毒食品。尽量少食或不食腌制品。还应常常食用有防癌、抗癌作用的食品，如胡萝卜、大枣、蘑菇、豆芽菜等，宜加强营养，提高身体抵抗力。

　　饮食调理的常用配方及制作方法有如下几种：

　　1、鲜无花果120克或干品60克，瘦猪肉120克，分别洗净切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

　　2、山药30克、莲子(去心)30克，薏苡仁30克，加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量不限，连服15天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

　　3、雪梨干、芦根各50克，天花粉、玄参、荠菜各25克，麦门冬、生地黄、桔梗各15克，杭白菊20克，同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。

　　4、柴胡9克，桃仁9克，白术15克，白花蛇舌草30克，煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2至3天1剂，可常服。治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。

　　5、天花粉15克、川贝母9克、紫草根30克，煎汤去渣后，加瘦肉60克炖熟，食盐调味服食。每1至2天1剂，连服20至30天。治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。

　　6、猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30克(诸寄生以鲜品为佳)、葱白30克，同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。