吃得越好越易得肠癌

肠癌是典型“家庭病”

　　王教授说，肠癌的发生与大量摄入脂肪有直接关系，“吃得越好就越容易得病。”他举例说，油炸类食品、肉类及熏烤食品等，含有大量饱和脂肪酸，易促使致癌物的生成。因此，限制脂肪摄入量是预防大肠癌的主要手段。

　　预防大肠癌也要重视其他危险因素，“家庭病”就是其特点之一。不少医生在临床接诊中发现，越来越多的肠癌呈“家庭式”聚堆发病。这是因为家庭成员的饮食习惯和种类都相同，生活习惯也相同，所以发病的几率也差不多。因此，医生会提醒有肠癌患者的家庭，其他成员也要积极进行检查和预防。此外，曾进行阑尾炎手术，有结肠腺瘤病史、家族肠癌史的都是肠癌的高危人群，每年要进行一次结肠镜检查。

　　大便次数增多或是患病征兆

　　大便习惯的改变是发现患肠癌的重要特征之一，不少患者在突然出现改变时未加以重视，结果延误了病情。王教授提醒，如果中老年人群发现自己不明原因的便次增多、便秘等，就可能是大肠癌的早期症状；如果出现大便带血、贫血、消瘦、乏力、低热等症状，表示病情已发展到中晚期，须尽快进行结肠镜、x线钡剂灌肠检查，以明确诊断。

　　让膳食纤维清洗你的肠道

　　膳食纤维被营养学家称为“没有营养”的营养，因为其作用是其他营养素无法替代的。“建议人们多吃粗，少吃细。”王教授建议。每天要增加水果和蔬菜的摄入。常见的含有膳食纤维的果蔬包括苹果、香蕉、芹菜、番茄等，会对大肠癌预防起到重要作用。玉米、小米、大麦、米糠和麦粉等杂粮都是纤维素的高能食品。