颌骨癌的食疗

1、葱油蒸大黄鱼 　　

原料：大黄鱼，冬笋，香葱，姜，黄酒，精盐，味精。 　　

制作：黄鱼洗净热水烫一下，放在盆内。冬笋切丝，锅内放油烧热，放入葱姜末鞭炒一下，笋丝加精盐、味精鞭炒均匀，放在黄鱼上面，加葱段、姜片、黄酒上笼蒸熟，抹去葱段、姜片，再重新加葱姜丝，用热油浇在上面即成。

2、海参木耳煲排骨汤 　　

原料：海参(水浸)500克，木耳(干)50克，猪排骨(大排)500克，火腿25克。 　　

制作： 　　

(1).木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。 　　

(2).排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。 　　

(3).海参洗净，放入滚水中，加入姜一片，葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水。 　　

(4).水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。 　　

3、人参鲤鱼汤　　

原料：鲤鱼1条(约500克)人参片15克。 　　

制作：鲤鱼洗净，与人参一同放入锅中，加清水5杯和调料，煮至鱼热汤浓即可。 　　

4、西洋参蒸甲鱼 　　

原料：甲鱼一只，西洋参10克，枸杞10克，黑木耳，火腿，笋片，调味品适量。 　　

制作：a.西洋参片与枸杞子在清水中清洗。甲鱼去头，放入锅内，倒入开水，用大火煮15分钟，将甲鱼取出，去除黑膜，并将盖子剖开。 　　

            b.容器置于锅内，将甲鱼放入容器中，加入西洋生片、冬笋片、黑木耳、火腿片、枸杞子，并入加入调味品和清水，盖上锅盖炖至甲鱼熟烂即可。