山药炖羊肚
工艺：原炖
口味：原本味
菜系：滋阴调理
功效：滋阴调理 健脾开胃调理 夜尿多调理
主料：羊肚 300克 山药(干) 200克
辅料：
调料：大葱 10克 子姜 10克 盐 2克 黄酒 15克 各适量
制作方法
1.将羊肚洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；山药洗净，切成1厘米厚的片。2.将羊肚、山药同置锅内，加水、葱段、姜片、盐、黄酒，烧沸后转用文火炖熟。
推荐食用时间
早晚空腹温热服食。
营养解析
羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。
食物相克
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。