参姜小米粥
工艺：煮
口味：原本味
菜系：脾调养调理
功效：补气调理 脾调养调理 呕吐调理
主料：小米 100克
辅料：人参 10克 姜 10克
调料：
制作方法
将人参、生姜研末，同小米煮为稀粥。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。姜：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。