西瓜汁
工艺：其他
口味：甜味
菜系：婴儿食谱
功效：祛痱调理 婴儿食谱 脑炎调理 幼儿食谱 防暑调理
主料：西瓜 100克
辅料：
调料：白砂糖 10克 各适量
制作方法
将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。
制作提示
选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。西瓜不但有很好的食用价值，还是爱美的女性高效经济的天然滋养品。但是西瓜寒凉，过分地寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此脾胃虚寒、消化不良及胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负胆，使病情加重。夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用。
食物相克
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。