绿豆茯苓膏
工艺：煮
口味：原本味
菜系：清热解毒调理
功效：健脾开胃调理 防暑调理 清热解毒调理 夏季养生调理
主料：绿豆 75克 茯苓 50克
辅料：
调料：冰糖 30克 各适量
制作方法
1.绿豆洗净浸泡，茯苓洗净。2.将绿豆与茯苓同入炖锅，小火熬约2小时，加冰糖再煮片刻即成。
推荐食用时间
冷饮更佳。
营养解析
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
食物相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。