马兰炖猪肉
工艺：原炖
口味：原本味
菜系：肝调养调理
功效：药膳调理 更年期综合症调理 清热去火调理 甲状腺疾病调理 肝调养调理
主料：马兰 500克 猪肋条肉（五花肉） 250克
辅料：
调料：盐 3克 酱油 5克 白砂糖 3克 料酒 10克 味精 2克 各适量
制作方法
1.将马兰择去杂物，用清水洗净，并用刀切成段。把猪肉洗净后，用刀切成块。2.把马兰、猪肉同放入沙锅内，加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒，注入适量清水，用武火煮滚，改用小文火慢慢地煨2小时，即可食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
食物相克
猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。