清炒绿豆芽
工艺：清炒
口味：咸鲜味
菜系：
功效：清热解毒调理 水肿调理 减肥瘦身调理 消化性溃疡调理 动脉硬化调理
主料：绿豆芽 250克
辅料：
调料：盐 3克 植物油 15克 各适量
制作方法
将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
食物相克
绿豆芽：绿豆芽不宜与猪肝同食。