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底物

作者：中华医学网发布时间：2026-04-10 10:25浏览： 次

底物（substrate）

 
底物就是酶所作用的反应物，是酶促反应中被酶识别、结合并发生化学转化的物质。
 
简单理解：
 
  • 酶 = 催化剂
  • 底物 = 被酶 “加工” 的原料
  • 产物 = 加工后得到的物质
 
举几个常见例子：
 
  • 淀粉酶的底物：淀粉
  • 蛋白酶的底物：蛋白质
  • 逆转录酶的底物：RNA（以 RNA 为模板合成 cDNA）
  • 限制性内切酶的底物：DNA
 
在 PCR / 分子生物学里常说的底物：
 
  • dNTP 是 DNA 聚合酶的底物
  • 引物、模板 DNA 是酶结合的底物 / 模板

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