川贝的4大功效与4个配伍

 《神农本草经》：“形似聚贝子，故名贝母。”事实上，历代本草所载贝母并非一种。至今为止我们一般使用的贝母为：川贝母、浙贝母、平贝母三种，但初期药用贝母的原植物已无法考证。

那么，我们今天就先来说说我们常用的川贝吧。

川贝的4大功效

1.镇咳、祛痰作用：功能虚劳咳嗽、肺热燥咳。

适用人群：内伤久咳、燥痰、热痰、久咳有痰、慢性支气管炎等。

2.降血压作用：川贝中有效成分川贝碱具有降压作用。

适用人群：高血压患者。

3.抗菌作用：可抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。

适用人群：腹泻、痢疾、肠炎等。

4.散结消肿作用：可治疗瘰疬、乳痈、肺痈等病。

适用人群：疬子颈、乳房疼痛、乳汁不下、急性化脓性乳腺炎、咯吐腥臭浊痰、咯吐脓血痰等。

川贝4大常用配伍

1.川贝+北沙参：共奏养阴润肺、化痰止咳之功。适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等。

2.川贝+知母：能增强清肺润燥之力。适用于肺热燥咳、咳痰黏稠者。

3.川贝+枇杷叶：适用于内伤久咳及燥咳、热痰之证。

4.川贝+杏仁：一润一降，有止咳化痰之功。适用于肺热咳喘或阴虚燥咳之证。

川贝常用食疗方

蜂蜜炖川贝

做法：川贝粉3~9g，蜂蜜适量，炖服。

功效：治疗肺结核，咳嗽痰多，或痰中带血。

贝母炖雪梨

做法：川贝3g，雪梨一个，炖服。

功效：治疗久咳，干咳无痰肺热型咳嗽。

既然说到川贝，则不能不提到浙贝。因两种药的功效相似，外形相近，所以导致很多人傻傻分不清楚，下面要和大家分享川贝与浙贝的异同。

川贝&浙贝

相同点

两者功用基本相同，均能清热化痰，散结消肿。

异同点

浙贝母：苦寒降泄，长于清化热痰及开郁散结，适用于外感风邪，痰热郁肺所致的咳嗽痰黄粘稠。

川贝母：滋润性强，长于清肺化痰，适用于肺热燥咳及阴虚劳嗽。

虽然两者均有清热散结之功，但以浙贝为胜。

所以川贝多用于虚症，浙贝多用于表邪之实证，需要区别使用。

浙贝4大常用配伍

1.浙贝+桑叶：一表一里，清润并举，共奏清肺化痰、宣降肺气之功。适用于外感风热，咳嗽痰黄之证。

2.浙贝+瓜蒌：可增强清肺化痰之功。适用于肺热壅盛，咳喘痰黄者。

3.浙贝+玄参：清痰火，解毒热，散郁结，能增强消瘰疬之力。适用于痰火郁结之瘰疠、瘿瘤、痰核。

4.浙贝+海藻：可增强化痰软坚散结之力。适用于痰火郁结之瘰疠、瘿瘤、痰核。

川贝的5大使用禁忌

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。

不宜与乌头类药物同用。

特殊的人群慎用，如：孕妇、小孩和老人。

支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

小贴士

如何正确清洗川贝上的农药残留？

川贝外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，所以清洗起来比较困难。很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实这是不对的，因为川贝在种植过程中难免会沾染农药，所以正确清洗川贝上的农药残留非常重要。

用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

再用残洁清浸泡5分钟，残洁清可以杀灭川贝表面残留的有害微生物，同时促进农药降解。

洗川贝时，千万不要把川贝蒂摘掉，否则残留的农药容易随水进入果实内部。

不要用洗涤灵等清洁剂浸泡川贝，否则容易残留在果实中，造成二次污染