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眩晕
眩晕是目眩和头晕的总称，以眼花、视物不清和昏暗发黑为眩；以视物旋转，或如天旋地转不能站立为晕，因两者常同时并见，故称眩晕。轻者发作短暂，休息一会儿可恢复正常。严重时甚至会感觉到天旋地转，不能站立，恶心、呕吐、心悸、出冷汗等。
按照病变部位的不同，大致可以将眩晕分为周围性眩晕和中枢性眩晕两大类。中枢性眩晕是由脑组织、脑神经疾病引起，比如听神经瘤、脑血管病变等，约占眩晕患者总数的30%。周围性眩晕约占70%，多数周围性眩晕与我们的耳朵疾病有关。周围性眩晕发作时多伴有耳蜗症状（听力的改变、耳鸣）和恶心、呕吐、出冷汗等自主神经系统症状。
相关营养素
氯化钠：盐的作用之一是它能维持人体内酸碱度的平衡，以保证细胞能在适宜环境中生长，缺盐易导致眩晕。
维生素E：能够改善血液循环，促进内耳膜迷路积水的吸收，并可稳定血压。易产生眩晕者，应当积极摄取富含维生素E的食物，如蛋、青脊鱼和坚果类食品等。
烟酸：即尼克酸，能够降低胆固醇，改善血液循环，维护脑及神经系统的正常功能，对眩晕症患者有益。鸡蛋、鱼、牛奶等食物含有烟酸。
特效食物
天麻：天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
黄芪：善补气。未剧烈运动、气温室温均属正常的情况下，出汗量较多，并伴有气短乏力、恶风、头晕、容易感冒等，可用黄芪调补。
健康食谱
天麻炖猪脑：天麻10克，猪脑1个洗净，同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟服食。用于治肝阳上亢眩晕。
五月艾煮鸡蛋：五月艾生用45克，黑豆30克，鸡蛋2个，加水共煲熟服食。用于治血虚眩晕。
羊头黄芪汤：羊头1个（包括羊脑），黄芪20克，水煎服食。用于治肾精不足眩晕。
注意事项
眩晕者应保持安静，心情愉快，保证充足的睡眠和休息，避免用脑过度、精神紧张等，适当参加体育锻炼。
眩晕由颈椎病引起者，睡眠时要选用合适枕头，避免长期低头工作，并注意保暖。
眩晕由高血压、动脉硬化引起者，要经常测量血压，保持血压稳定，控制饮食及血脂，饮食宜清淡，情绪要稳定。
眩晕症患者在饮食方面应该多吃清淡的食物，少吃高脂肪、含盐量过高、甜食或非常油腻的食物，戒烟少酒。
眩晕患者切记少吃生冷瓜果，以免生痰助湿。
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耳鸣
有些人常感到耳朵里有一些特殊的声音如嗡嗡、嘶嘶或尖锐的哨声等，但周围却找不到相应的声源，这种情况即为耳鸣。耳鸣使人心烦意乱、坐卧不安，严重者可影响正常的生活和工作。一般来讲，耳鸣可以由情绪激动、焦虑不安、精神紧张等诱发，也可以由耳部疾病导致。
由耳部疾病引起的耳鸣，称为耳源性耳鸣。它一般为低音调，如刮风、火车或机器运转的轰鸣声，也可能是高音调的，如蝉鸣、吹哨或汽笛声。外耳道疾病如耳垢（耵聍）、异物、肿瘤、真菌病，或炎症肿胀等堵塞，均可导致耳鸣，其轻重与堵塞程度有关。中耳疾病中，少数慢性中耳炎患者可有耳鸣，但程度轻微。鼓室负压、听骨链粘连或固定等，均可引起耳鸣。耳硬化症的耳鸣较为明显，开始为间歇性低音调，以后逐渐加重，并可转变为持续性，这类患者甚感痛苦。内耳疾病所引起的耳鸣，多属高音调，呈间歇性或持续性。
相关营养素
铁：缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。
维生素C、维生素E：能提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起保护作用。
维生素D：能促进人体对钙的吸收利用。
咖啡因：可使耳鸣症状加重，耳鸣患者应禁忌。
特效食物
何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，主治血虚萎黄，眩晕耳鸣。
桑葚：桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；凡老年人肝肾不足，阴血两虚时，出现头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、须发早白，以及肠燥便秘等症，均可选用。
健康食谱
何首乌煮鹑蛋：鹌鹑蛋2～5个，先将何首乌30克、生地15克，加水1千克左右，煎取浓汁，药汁凉后放入鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入药汁中煮片刻，吃蛋喝汤。有滋养肝肾，乌须黑发，延年益寿的作用。适用于头昏耳鸣、须发早白、未老先衰等症。每日或隔日吃1次，宜常服用。
桑葚糯米酒：桑葚子5千克，绞汁，与糯米饭（糯米3千克煮成）拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。有补肝肾、明耳目、抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老症状。
注意事项
一旦患有耳鸣，要在积极治疗的同时，对耳鸣症状采取容忍的态度，做好与耳鸣长期共存的思想准备，对治疗将会起到积极的作用。
对已有耳鸣的患者，应避免与噪声接触。