来源：新疆区中医医院皮肤科
一般人都知道多吃水果皮肤会比较好，爱美的小姐女士们也常会用柠檬片来敷脸，皮肤因此变得更漂亮，其实这都是因为在这些东西里面含有果酸的关系。
现在市面上的各个化妆品公司，也都积极开发一些含有果酸的产品，都宣称使用之后会使得皮肤变得如何如何得好，当然价钱也都不便宜，但是大家也许会很好奇想要知道，果酸到底是什么东西呢?如何使用才足够安全呢？
何为果酸
果酸其实是好几十种化学物质的总称，因为其中的大部分物质皆可在天然水果中找到，因而以果酸来称之。它包括由甘蔗中提炼出来的甘醇酸，由酸奶中萃取出的乳酸，由葡萄酒中所得的酒石酸，由苹果中得到的苹果酸，以及由柑橘类水果中得到的柠檬酸。
果酸的化学结构都含有氢氧酸基，英文名称为alphahydroxyacid，简写为AHA。市面上的果酸产品，大部分都是甘醇酸，但有时并不精确地标示出是哪一种果酸成分，只是以AHA来涵盖。
果酸浓度要留意
果酸对於皮肤的作用因浓度不同而稍有差异，低浓度的果酸可减少皮肤角质的聚合力，降低角质层的厚度，这种去角质的作用，可促进皮肤的新陈代谢，一般保养品所含的果酸都是在低浓度范围(6%以下)，使用上比较安全，可以由消费者自行购买。
一般果酸厂商都还会针对各种不同肤质作出各种不同的产品，并且在使用低浓度的果酸时仍会有人皮肤不适应，因此仍建议要先请教专科医生再使用，效果会比较好。
高浓度的果酸(20%以上)，其破坏角质层细胞间连结的作用比较大，会造成表皮层剥落，可用来做化学换肤(或称作化学磨皮)，能够去除脸部的一些细小皱纹及浅的色素斑。高浓度的果酸换肤易发生副作用，一定要由医生来使用。
用果酸先低浓度
不管是使用低浓度的家用果酸产品，或者是使用高浓度果酸换肤，都应该先由较低浓度开始，让皮肤渐渐地对果酸适应，以增加对果酸的耐受性，然后隔一段时间再尝试较高一点浓度的果酸。
一般刚开始接触果酸的人，尤其是敏感型皮肤的人，有时会发生轻微的皮肤刺痛、发红、发痒、及脱皮等症状，甚至有一点色素沉着。虽然发生的机率不大，症状也很轻微，不过仍应小心使用。隔一段时间后可以逐渐使用高浓度的果酸，以便得到较佳的效果。
避免外部刺激
使用果酸时，应尽量避免外来刺激，如风吹、日晒及一些含酒精成分的化妆品等。平常的一些保护措施，如避免晒太阳或使用防晒乳液等，是有其必要的。