皮肤为什么容易烧烫伤

皮肤是人体最大、最重要的器官之一，包裹身体表面。正常皮肤是人体最重要的天然屏障，对来自外界的化学的、物理的各种刺激可作出相应的反射活动。曾有人提出人体皮肤最初痛觉温度是43℃，当温度大于55℃时可引起皮肤损伤形成水泡，血管通透性增高，温度60℃，接触1分钟，就可发生蛋白质凝固，造成不可逆的皮肤损坏，70℃以上时引起表皮坏死的接触时间不超过1秒钟。在日常生活中，引起皮肤烧烫伤的物理因素不外乎以下几种，分述如下。

（1）热的辐射：是一种较弱的致伤因素。在正常情况下，只有一部分红外线被皮肤吸收，大部分被折射而不引起烧伤。当热源大于1000℃时，如电弧火花的温度高达4000℃以上，可在0．1秒或更短时间内对皮肤产生热损伤，是临床常见的辐射烧伤。辐射热一般只引起浅度烧伤。

（2）热的对流：热的对流烧伤的严重程度主要取决于空气的干湿度。在100℃的干燥空气中，皮肤受热为4．2焦耳／cm²，400℃时为42焦耳/cm²。若是100℃的蒸汽，则可使皮肤受热达3150焦耳／cm²。所以热蒸汽对流在温度较低的情况下也会发生严重的烧伤。

（3）热的传导：是指发热的固体和液体直接接触皮肤，通过热力传导而致伤，它是热损伤的主要形式。日常生活中的烧伤以热的传导性烧伤为主，如火焰性烧伤、热液烫伤等。