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健康饮食预防禽流感 远离病毒感染

作者:中华医学网发布时间:2020-02-18 10:58浏览:

1、维生素食物
 
  对于存在有免疫力下降情况的人群而言,在日常生活中应该适当多吃些富含有维生素的食物,这类食物可以帮助我们快速有效的增强免疫力以及抵抗力。尤其是一些富含有维生素A的食物,更要注意多吃。比如像奶制品、蛋类、豆类等,这些食物中都含有丰富的维生素a,可帮助我们快速有效的提高人体免疫力。除此之外还有各种新鲜的蔬菜、水果,同样富含维生素。
 
  2、食用菌
 
  生活中极为常见的各种食用菌食物同样具有增强免疫力的作用,比如像蘑菇、香菇、灰树花、平菇、猴头菇等。这是由于在这些食用菌类食物中都含有大量的抗病毒物质,不仅可以有效的增强免疫力,同时还具有非常明显的抗癌功效。因此在日常生活中,一些免疫力下降的人群不妨适当多吃些这类食用菌食物。同时还要注意增加体内的有益菌,服用水苏糖就是不错的选择。水苏糖中所含有的有益菌不仅可以有效提高机体免疫力,同时还具有维护胃肠道健康以及强化胃肠道功能的作用。
 
  3、乌米
 
  乌米有滋阳补肾、健脾热肝、明目活血等功效,而且在食用的时候最好是没有细加工的最好。而且在用乌米煮粥的时候还要注意次数不要过多,这样可以尽量保存乌米中所含有的各种营养物质。
 
  4、动物肝脏
 
  免疫力不强的人群在平时生活中还要注意适当多吃些动物的肝脏类食物,比如像猪肝、猪腰子、羊腰子等,这些食物中所含有的营养物质同样有利于免疫力的提高。在这些动物内脏中还含有丰富的微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素b12等营养成分,在平时生活中适当多吃对人体健康十分有利。但是由于在这些动物肝脏中含有大量的胆固醇,因此一些患有高血脂、高胆固醇的患者应该尽量避免食用,以免血脂不平稳影响心脑血管健康。
 
  5、番茄
 
  含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
 
  6、香菇
 
  提高机体免疫功能,香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
 
  7、葱白大蒜汤
 
  葱白250克洗净,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。适用于预防流行性感冒。
 
  8、大蒜
 
  大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。
 
  9、芦荟
 
  芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物,主要生长在干燥炎热的地区,具有极强的生命力,可清热排毒、缓泻、消炎抗菌,增强免疫力,还可护胃保肝和护肤美容