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内蒙古自治区城乡集市贸易食品卫生管理条例

作者：admin发布时间：2010-04-01 14:59浏览：次

【有效性】有效

【法规名称】内蒙古自治区城乡集市贸易食品卫生管理条例

【颁布部门】内蒙古自治区人大常委会

【颁布日期】1992年06月19日

【实施日期】1992年09月01日

【正　　文】

内蒙古自治区城乡集市贸易食品卫生管理条例

（１９９２年６月１９日内蒙古自治区第七届人

民代表大会常务委员会第二十七次会议通过）

第二条凡在自治区内城乡集市贸易中从事食品经营的单位和个人，均须遵守本条例。

第三条工商行政管理部门负责城乡集市贸易食品卫生管理工作。

农牧部门负责城乡集市贸易畜禽及生肉的兽医卫生监督、检疫、检验工作。

第四条在城乡集市贸易中从事食品经营者，须先取得旗县（市、区）食品卫生监督机构颁发的健康证和卫生许可证后，从事畜禽及生肉经销者，还须先取得兽医卫生监督机构颁发的兽医卫生合格证后，由工商行政管理部门核发营业执照。

卫生许可证、健康证、兽医卫生合格证、营业执照，每年交主管机关审查验证一次。

第六条城乡集市贸易食品经营场所应当符合下列卫生要求：

（二）周围环境清洁，２０米内无垃圾、粪堆、污水坑洼、公共厕所（水冲式厕所除外）、畜禽养殖场和其他污染源；

（四）有相应的售货亭、台、橱、架和防雨、防晒设施，经营夜市的有照明设施。

第八条城乡集市贸易食品经营过程必须符合下列规定：

（二）经营肉类及其制品和直接入口食品的，有防蝇、防尘、防腐设备；

（四）餐具、饮具使用前要洗净、消毒；

（六）食品经营人员保持个人卫生，在岗期间穿戴清洁的工作衣帽，不准吸烟、不准随地吐痰；

（八）使用食品添加剂的种类、名称、使用范围和用量，符合国家有关规定；

第九条食品经营者采购食品时，应当按照自治区卫生行政主管部门规定的索证范围和种类，索取检验合格证或者化验单。

（一）腐败变质、生虫、鼠咬、污秽不洁和其他感官性状异常的；

（三）病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物及其制品；

（五）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

（七）用非食品原料加工和粗制滥造，掺杂使假，影响食品营养、卫生的；

（九）其他不符合食品卫生标准、食品卫生规定的。

第十二条食品卫生监督、检验人员在执行公务时，有权向食品经营者了解有关情况，索取必要材料。食品经营者不得拒绝或者隐瞒。

第十三条食品卫生、兽医卫生的监督、检验、管理人员必须忠于职守，秉公办事；执行公务时要佩戴标志，出示证件，不得利用职权徇私枉法。

第十五条对违反本条例的单位和个人，视其情节给予下列行政处罚：

（二）责令追回已出售的禁止经营的食品；

（四）没收非法所得；

（六）责令停业改进；

以上各项处罚可以单独或者合并执行。

第十六条本条例规定的各项行政处罚由当地食品卫生监督机构、工商行政管理机构和兽医卫生监督机构根据食品卫生法（试行）、城乡集市贸易管理办法和家畜家禽防疫条例的有关规定执行。

当事人对复议决定不服的，可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院起诉，逾期不起诉又不履行复议决定的，作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行。

第十八条对违反本条例造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，致人残疾或者致人死亡的，除按照本条例第十五条、第十六条有关规定处罚外，还应当依照《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第三十九条、第四十条、第四十一条的规定追究损害赔偿责任或者追究刑事责任。

第二十条本条例自１９９２年９月１日起施行。

内蒙古自治区城乡集市贸易食品卫生管理条例

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