糖果卫生管理办法

【有 效 性】有效

【法规名称】糖果卫生管理办法

【文 件 号】卫生部令第５号

【颁布部门】卫生部

【颁布日期】1990年11月20日

【实施日期】1990年11月20日

糖果卫生管理办法

第二条  本办法管理范围系指以白砂糖（绵白糖）、淀粉糖浆、可可粉、可可脂、奶制品、凝胶剂为主要原料，添加各种辅料，按一定工艺加工制成的各种糖果、巧克力。

第四条  使用食品添加剂必须符合ＢＧ２７６０《食品添加剂使用卫生标准》。

第六条  需要回炉溶化的糖果，若有包装纸的必须先将包装纸去掉，不得连同包装纸一起入锅溶化。

第八条  违反本办法的，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定追究法律责任。