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辐照食品卫生管理暂行规定

作者：admin发布时间：2010-04-24 06:51浏览：次

【有效性】有效

【法规名称】辐照食品卫生管理暂行规定

【颁布部门】卫生部

【颁布日期】1986年06月16日

【实施日期】1986年06月16日

【正　　文】

辐照食品卫生管理暂行规定

第四条申请试销新研制成的辐照加工食品时，加工单位需先将研制资料送食品卫生监督机构，会同放射卫生防护监督机构审查，由所在地卫生厅、局批准，报卫生部备案后，方可在本省、自治区或直辖市范围内试销。跨省、自治区或直辖市试销者，需经接受试销地区的食品卫生、放射卫生监督机构审核，卫生厅、局审查同意，并报卫生部备案。

第六条新建、扩建、改建辐照加工工程的选址、设计及其卫生安全设施等，须符合国家有关卫生标准和规定。设计审查和竣工验收必须有放射卫生、食品卫生监督机构参加。

必须认真做好记录，并填写食品辐照记录表（见附表２），保存不少于３年，以备随时查验。

１．凡属世界卫生组织或两个主要应用国家＊已批准辐照食用的新品种，在报请审批中可提供国外同类食品的有关资料作为参考依据，审查时可不做卫生安全性试验。

第十三条凡食品辐照后较辐照前增加某些有害物质或产生某些未知物质时，应对这些物质进行毒理学分析，以证明其安全性，并制订相应的卫生标准。

１．为控制病虫害而进行辐照的含水份低的食品，如谷类、豆类、脱水食品及类似产品。

第十六条供销售的辐照食品及其原料应填写辐照食品装运单（见附表３）。