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辽宁省食品商贩和集市贸易食品卫生管理条例（试行）

作者：admin发布时间：2010-04-01 15:00浏览：次

【有效性】有效

【法规名称】辽宁省食品商贩和集市贸易食品卫生管理条例（试行）

【颁布部门】辽宁省人大常委会

【颁布日期】1984年02月25日

【实施日期】1984年05月01日

【正　　文】

辽宁省食品商贩和集市贸易食品卫生管理条例（试行）

（１９８４年２月２５日辽宁省第六届人民代表大会常务委员会第五次会议通过）

第二条食品商贩和城乡集市贸易食品生产经营者，都必须遵守本条例。对违反本条例的行为，任何人都有权检举和控告。

第四条城乡集市贸易市场必须保持环境卫生。新建城乡永久性的集市贸易市场的场址确定，必须有当地食品卫生监督检验机构参加。城镇集市贸易市场要设售货台、卫生箱、公共厕所、垃圾箱等设施。

第六条食品商贩必须先取得卫生许可证方可向工商管理部门申请登记。变更经营范围，另行办证。销售食品时，必须携带健康证，悬挂卫生许可证。

第七条食品商贩每年进行一次健康检查。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的人员，严禁参加生产经营直接入口食品的工作。

第九条食品商贩和城乡集市贸易市场食品生产经营者使用的容器、包装材料、食品用工具和接触食品的售货台，必须无毒、无害，符合卫生要求。盛放直接入口食品的容器、食品用工具，使用前必须洗净、消毒，防止污染。禁止用书刊、报纸、废纸和其它不符合卫生要求的纸张包装直接入口的食品。

第十一条食品商贩和城乡集市贸易市场食品经营者销售的食品必须新鲜、清洁、无毒、无害，符合卫生要求。

（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁。混有异物或者其它感官性状异常的食品；

（三）未经兽医卫生检验或者检验不合格的畜、禽、兽肉类和病死、毒死或死因不明的水产动物等及其制品；

（五）熟蟹、熟虾、熟贝类；盐卤蟹、咸泥溜、盐卤喇蛄；

（七）河豚鱼、毒蘑菇、鲜黄花菜等有毒动植物；

（九）不符合卫生要求的食品添加剂及其制作的食品，违反食品添加剂使用范围和最大使用量的食品；

（十一）用糖精、香精、色素配制的颜色水饮料和吹糖人、搅糖稀等儿童玩具食品；

（十三）有夸大或者虚假宣传内容的食品、食品添加剂；

（十五）用非食品原料加工的食品；

对上列禁止经营的食品，由市场管理部门迫购、没收或销毁。对属于不符合《肉品卫生检验试行规程》规定的畜禽产品，由市场管理部门送交当地政府指定的单位进行高温、炼油等无害处理。

第十三条对违反本条例的，依照《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定给予处罚。

第十五条本条例自１９８４年５月１日起试行。

辽宁省食品商贩和集市贸易食品卫生管理条例（试行）

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