饮食调节对慢性肾病的恢复起着重要作用，如果把肾脏比喻成庄稼，药物治疗像是一场大雨，使肾脏迅速恢复生机；那么饮食就像是每日来临的一场小雨，功效虽没那么立竿见影，但润物细无声，是治疗的基础。
那么肾病患者该怎么吃呢？以下就是肾病患者的日常饮食原则，给大家提供个参考。
一、优质低蛋白饮食
肾病患者因为有大量蛋白质从身体里流失的原因，为了维持身体的营养均衡所以需要及时补充蛋白质。但是由于肾小球通透性增加，补充的蛋白质还是会漏出，所以这时候更贴近人体结构的优质蛋白成了人们的首选。
优质蛋白主要是动物蛋白，比如肉、奶、蛋。
如果是伴有贫血的肾友们可以以红肉（猪牛羊等瘦肉）为主，红肉里富含的血红蛋白可以促进红细胞生成，缓解贫血状况。
有肥胖、高血脂等心脑血管风险的肾友们可以多吃些鱼肉，鱼肉中含有不饱和脂肪酸可以降低心脑血管疾病的发生风险。
肾友们在选择家禽肉时，注意别吃皮，皮里含有的丰富脂肪易增加心血管疾病的发生率。
二、低盐饮食
《居民膳食指南》里建议到，每天摄入盐不超过6g，建议肾友们每日盐的摄入量保持在3~5g之间。摄入盐太多容易使血压控制不佳，同时还要注意“隐形盐”的摄入，比如腌菜、熏肉、火腿、饼干等，钠含量都超标。所以这些“藏盐大户”最好让它们远离你的生活。
三、低脂饮食
少吃些油腻的食物，炒菜时尽量选择植物油，一方面降低心血管疾病发病率，一方面减轻肾脏负担。
四、低钾低磷
高钾血症、高磷血症都是肾脏病后期较为严重的并发症。如果从肾病初期就开始注意钾、磷指标的摄入量，那么就可以极大的降低后期并发症的发生率。
含钾高的食物主要有：香蕉、菠菜、油菜等。
含磷高的食物主要有：芝麻、海带、紫菜、动物内脏。
在日常生活中多注意一些就行了。
五、高维生素饮食
多吃些新鲜的蔬菜和水果，既可以保证其他微量元素的摄入，还可以补充充足的维生素C，有利于提高身体的免疫力。使病情不易复发。