手足部皮肤由于各种原因所致的皮肤干燥和线状裂隙，统称为手足皲裂。本病的发生除与掌跖部特别的生理结构——角质层厚、无毛囊及皮脂腺等内因有关外，与接触多种物质如有机溶剂、酸溶液、碱溶液、有机油等，以及机体原有的皮肤疾病，如湿疹、手足癣、鱼鳞病、先天性掌跖角化症等有关。正常角质层内约含20％水分，当含水量小于10％时，皮肤干燥、韧性降低、易出现皲裂。临床表现：掌跖常角化过度，皮肤粗糙、增厚，其上可见穿经表皮的线状裂缝，或笔直，或弯曲，或纵横交错不规则状。当裂隙由于活动牵扯而深达真皮时，有明显的疼痛，活动时常造成渗血及裂隙增大。好发于指尖、指关节侧缘、足侧缘、足跟部。秋冬季冷风吹袭，皮肤干燥，常使发病者增加。以常常从事户外体力劳动者易发病。这里要提及的是常发生在小儿手背的龟裂，由于洗手后未能擦干，冷风吹后使皮肤出现粗糙、多数小裂缝伴刺痛及烧感。防备：保持手足皮肤清洁、滋润。在秋冬季以中性皂洗手足为宜，避免使用碱性大的肥皂。洗手足或接触脱脂物质，如有机溶剂等以后，应外搽润肤性的霜膏或软膏。本病中医治疗，着眼于养血润肤，活血化瘀。 方1 醋甘油 组成：白醋适量，医用甘油适量。 用法：白醋和甘油混匀，比例是1：1。每次手沾过水后，将手擦干净，用醋甘油涂患处。足部每晚用热水洗脚后擦干，用醋甘油擦患处。 功效：活血润肤。 主治：手足皲裂。 附注：醋与甘油混合能使血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌；使皮肤光润，治疗手足皲裂，效果很好，一般坚持用，2～3天就见效。 来源：游新建，等．家常菜治疗常见病．南昌：江西科学技术出版社，1995，366 方2 冻蹄 组成：猪蹄镑1只，猪肉皮250克，姜块10克，葱丝、桂皮、料酒、酱油、绵白糖各少许。 用法：猪蹄镑、生猪皮去毛洗净，人沸水锅中稍煮一下，捞出洗净，放人沙锅中，加酱油、糖、葱、姜、料酒、桂皮，放人清水，以沉没蹄膀为度。旺火烧沸，然后移微火上焖，直至炖烂，撇去浮油。猪蹄放盘中冷却后改切成片，浇原汤即成。佐膳食。 功效：滋阴托疮。 主治：手足皲裂。 来源：游新建，等．家常菜治疗常见病．南昌：江西科学技术出版社，1995，366 方3 红枣芝麻粥 组成：糯米50克，红枣40克，芝麻25克，白糖适量。 用法：糯米洗净；红枣洗净去核；芝麻洗净后，用小火焙熟，趁热碾成粉末。取沙锅1只，放人糯米，加入适量清水，用旺火烧滚，加入红枣、芝麻，改用小火边煮边搅动致熟，临吃前，放人白糖。当点心食用。 功效：滋润养身。 主治：手足皲裂，皮燥发枯。 方3 红枣芝麻粥 组成：糯米50克，红枣40克，芝麻25克，白糖适量。 用法：糯米洗净；红枣洗净去核；芝麻洗净后，用小火焙熟，趁热碾成粉末。取沙锅1只，放人糯米，加入适量清水，用旺火烧滚，加入红枣、芝麻，改用小火边煮边搅动致熟，临吃前，放人白糖。当点心食用。 功效：滋润养身。 主治：手足皲裂，皮燥发枯。 手足皲裂 【概述】 手足皲裂（rhagades manus et pedes）指由各种原因引起手足皮肤干燥和开裂。 【病因】 手足皮肤尤其是掌跖角质感较厚，无皮脂腺，冬季汗液分泌少，角层内含水量减少，因而皮肤轻易干燥。再加各种机械性物理性的摩擦和刺激、酸碱、有机溶媒的脱脂作用等使角质层增厚，当局部活动或牵引力较大时，即可引起皮肤皲裂。老年人、鱼鳞病，掌跖角化症，角化型手足癣等的患者，由于皮肤干躁，角质层增厚，亦易发生手足皲裂。 【临床表现】 常见于成人及老年人。长期在户外工作的体力劳动者，或在工作中经常接触机油等工种的工人，到冬季手足皮肤干燥，粗糙增厚、易发生裂隙。皲裂多顺皮纹方向，好发于指尖、指趾关节面、手掌、足跟、足跖外侧等部位。根据裂隙深浅程度可分为三度：一度仅达表皮，无出血及疼痛等症状；二度由表皮深入真皮浅层，可有轻度疼痛，但不引起出血；三度由表皮深入真皮和皮下组织，常引起出血和疼痛。
【诊断说明】
根据发病季节和临床特点，不难诊断。需与手足癣鉴别，手足癣在冬季亦可发生角化皲裂，手癣常局限于一侧掌部，真菌镜检及培养阳性。
【治疗说明】
一般可用10％～20％尿素软膏，1％尿囊素软膏，或用白芨粉10g、凡士林90g外搽，亦可用橡皮膏贴。角质层厚者宜先用热水浸泡，再用刀片削薄过厚的角质层然后搽药。
【预防说明】
冬季宜先用温热水浸泡手足，随后外涂润肤性油脂，少用碱性大的肥皂。若因职业因素引起的皲裂，应加强防护措施，避免手足直接接触有害的物理性或化学性刺激。