胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，一般可分为急性和慢性胃炎两大类型；按病因不同可分为幽门螺杆菌相关性胃炎、应激性胃炎、自身免疫性胃炎等。
慢性胃炎
干橘子皮30克，炒熟后磨末加白糖3克，空腹温开水送下，每次6克，日服3次，1日后胃疼即止。
胃炎：
（1）、鲜茅根50克，益母草20克，水煎服，一日1剂。
（2）、鲜茅根30克，车前子30克，熟地20克，水煎服，一日1剂。
（3）、冬瓜皮20克，大腹皮15克，茯苓皮20克，水煎服，一日1剂。
（4）、冬瓜皮20～30克，玉米须20克，水煎服，一日1剂。
（5）、花生米、大枣、冰糖各50克，用水先煎花生米，后加枣、糖煎汤，每晚睡前服1剂。
胃痛：（胃寒）
将鲜姜洗净切薄片，在绵白糖滚1下，用筷子夹放香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸出锅，每次2片，饭前趁热吃，1天2—3次，10天左右见效，半个月根治。
急性肠胃炎：
上吐下泻，吃药也止不住，吃风油精，每次6滴，即止泻，有特效。
萎缩性胃炎：
取10—20克的刺儿菜，洗净去根，每日煎服1次，长期饮用。注意：气血虚者勿用。