(一)确定分子式并计算不饱和度
分子式的测定目前主要有以下几种方法，可因地制宜加以选用。
(1)元素定量分析配合分子量测定。
(2)同位素丰度比法。
(3)高分辨质谱(HR—MS)法。
(三)红外光谱
(四)紫外一可见吸收光谱
(五)核磁共振谱
显然，改变某个13C核周围的化学环境或电子密度，如引入某个取代基，则该13C信号即可能发生位移(取代基位移，substitution shift)。位移的方向(高场或低场)及幅度已经累积了一定经验规律。常见的有苯的取代基位移、羟基的苷化位移(glycosylation shift)和酰化位移(acylation shift)等，在结构研究中均具有重要的作用，详见有关章节。
此外，二维核磁共振技术的飞速发展为中药化学成分的研究提供了更加简捷可靠的方法和手段。