多糖（2）

例常超过蛋白质部分，因此粘蛋白又称为蛋白多糖。

　　1．透明质酸

　　透明质酸与蛋白质结合，存在于眼球玻璃体、角膜及脐带中，结缔组织中也含有。它与水形成粘稠凝胶，有润滑和保护细胞的作用。

　　透明质酸是由β-D-葡萄糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基葡萄糖通过β-1，3-苷键连接成二糖衍生物，并以此为重复单元再通过β-1，4-苷键互相连接成透明质酸。其结构如下：

β－D-葡萄糖醛醛酸　　　　N-乙酰基－D－氨基葡萄糖　　

　　透明质酸的水溶液具有高度粘性，它可被透明质酸酶水解而降低其粘性。在某些毒蛇和 细菌中含有这种透明质酸酶，可使组织中的透明质酸水解，使毒液或病原体容易侵入。在精液中也含有多量透明质酸酶，它可使卵子外表的透明质酸水解，使精子易与卵子结合而受精。

　　2．硫酸软骨腩

　　硫酸软骨质存在于大多数结缔组织中，是软骨、腱和骨的主要结构成分，软骨中的软骨粘蛋白是硫酸软骨质与蛋白质结合而成的。已知的硫酸软骨质有A，B，C三种。硫酸软骨质A的结构与透明质酸相似，只是在重复结构单元中的氨基糖为N-乙酰基半乳糖，并在其C-4或C-6上的羟基与硫酸成酯。其结构如下：

β-D-艾杜糖醛酸　　　N-乙酰基-D-氨基半乳糖-6-硫酸酯

硫酸软骨质A

　　上述结构中，如醛酸为D-艾杜糖醛酸即为硫酸软骨质B；若4-硫酸酯变为6-硫酸酯即为硫酸软骨质C。

β-D-艾杜糖醛酸　　　　N-乙酰基-D-氨基半乳糖-6-硫酸酯

　　近年来在临床上用硫酸软骨质治疗肾炎、急慢性肝炎、偏头痛、动脉硬化及冠心病等。

　　3．肝素

　　肝素是一种比较简单的粘多糖，相对分子质量为3000-35000。肝素存在于动物的肝、肺、血管壁、肌肉和肠粘膜等部们，因最初在肝中发现，所以叫做肝素。肝素是凝血酶的对抗物质，能使凝血酶失去作用，因而血液在体内的不致凝固。临床上应用肝素的抗凝血作用，以防止某些手术后可能发生的血栓形成及脏器的粘连。

　　肝素的结构较复杂，一般认为它是由α-L-艾杜糖醛酸-2-硫酸酯、N-磺基-α-D-氨基葡萄6-硫酸酯、β-D-葡萄醛酸和N-磺基-α-D-氨基葡萄糖-6-硫酸酯以苷键结合成“四糖”作为结构单元，再由“四糖”聚合成多糖。

α-L-艾杜糖　　　N-磺基-α-D-氨基　　β-D-葡萄糖　　N-磺基-α-D-氨基

醛酸-2-硫酸酯　　葡萄糖-6-硫酸酯　　　醛酸　　　　　葡萄糖-6-硫酸酯

肝　素

　　（五）右旋糖酐

　　右旋糖酐是一种合成的葡萄糖物，为一重要的血容量扩充剂，用于大量失血后补充血液容量，提高血浆胶体渗透压，有改善微循环等作用。临床上应用的右旋糖酐相对分子质量约在75000左右，大约含有400～500个葡萄糖单位，它们主要通过α-1，6-苷键相连接，杂有少量的α-1，3-苷键和α-1，4-苷键相连接的分支。

　　临床上一般用其6%的生理盐水溶液，因为它和血浆等渗，粘度也和血浆相同。

　　近年来，发现有些多糖,特别是多聚葡萄糖具有显著的抗癌活性，因此引起各国家者的广泛研究。这类多糖主要在D-葡萄糖通过β-1，3-苷键相互缩合而成，对某些实验动物 肿瘤有明显的抵制作用，而且毒性很低。例如，从香菇中分离出的香菇多糖具有β-1，3-葡萄糖苷键，是一种直链多糖，呈显著的抗癌活性。由茯苓中分离的茯苓多糖具有β-1，3-葡萄糖苷键与少量β-1，6-葡萄糖苷键，也有显著的抗癌活性。

香菇多糖