荨麻疹如何发生？人所共知，机体内有很多刺激物能引起荨麻疹，将这些刺激物质统称为介质，其中组织胺便是引起本病发生的最主要介质。
组织胺介质常常在第一型变态反应过程中所产生，即当机体处于敏感状态时，抗体lge 吸附于肥大细胞表面，这时若机体再受致敏物质刺激，则在该细胞表面上可发生抗原抗体反应。其结果组织胺这种介质可从肥大细胞中释出，并作用于皮肤血管而发生风团。介质除组织胺以外，还有5－羟色胺、乙酰胆碱、激肽、缓慢过敏物质（SRS－A）、前列腺素、纤维蛋白溶解素、补体等等。这些刺激物质作用于机体皆可导致风团形成。
现今认为荨麻疹的绝大多数患者是属于Ⅰ型变态反应，但也还有部分病人归属于非变态反应。