作者：中国中药杂志发布时间：2022-03-20 19:36浏览：
次
夏季刚到，樱桃正好成熟。作为一枚来自南方内陆小镇的中年女孩纸，上学来北京前竟未吃过新鲜樱桃，偶尔在甜点上品尝的那一两枚糖渍樱桃，口感并不出奇。
当一夜间，成片的樱桃霸占住水果店面的主要位置后，见着这一簇簇红艳艳、黄澄澄不同品种的樱桃在招着小手唤你后，终于忍不住买下好几斤赶紧回家试个新鲜。
樱桃一般两三个一簇，水洗后，果肉上挂着水珠，显得格外诱人，加上味道甘甜可口，吃完一个就跟上瘾似的，停不下来。无怪乎古人对其也爱不释手，不信有诗为证。杜甫诗“西蜀樱桃也自红，野人相赠满筠笼”；东坡诗：“盘中宛转明珠暗，舌上逡巡绛雪消”；白居易更甚，还将樱桃用来比做侍妓樊素的嘴，其诗云“荧惑晶华赤，醍醐气味真，如珠未穿孔，似火不烧人，杏俗难为对，桃顽讵可伦，肉嫌卢橘厚，皮笑荔枝皴，琼液酸甜足，金丸大小匀”。“樱桃小嘴”大抵便是古人对美女嘴型的最高标准了。
不过值得一提的是，古人诗中的樱桃是中国本土产的小樱桃，并非由19世纪传教士带来的甜樱桃品种。本土樱桃已有三千余年的历史，从北往南，皆有种植。虽然其个小皮薄肉软，但别有一番风味。而更为大众所熟悉的甜樱桃这些外来品种最有名的当属山东烟台的红灯笼和大连的美早，一个个珠圆玉润，酸甜可口。
樱桃富含维生素A、C、花青素、铁、钙、磷等各种元素，中医认为其有很好的健脾和胃、滋补肝肾、止泻的功效。
《食疗本草》记载：“樱桃能主治水泄”。
《别录》记载："主调中，益脾气。"
《滇南本草》记载："治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。"
在民间，如果遇到小儿起麻疹，可取适量樱桃榨汁，每次一小碗，一天分两至三次服用，能起到发汗、透疹的功效。对于小儿的急性烫伤烧伤，也可用樱桃榨汁涂抹于患处，能帮助患儿止痛、预防感染化脓。除了烫伤，轻中度冻伤也可用樱桃汁涂抹。
樱桃还对小儿轻度水泻有效。当小朋友因为拉肚子不肯服药时，可以一日三次，每次四五个樱桃吃下，便能起效。当小儿咳嗽已久时，可用北杏仁、桔梗与樱桃数颗煲糖水服用。如果你有咽喉炎，炎症初期也可以吃些，可起到消炎的作用。
对于关节炎、痛风患者，樱桃对消除肌肉酸痛和炎症十分有效，其含有的丰富花青素等，可有效抗氧化，缓解发炎程度，促进血液循环，利于尿酸排泄，起到消肿、减轻疼痛的作用。而常坐办公桌前的公司白领容易肩颈背部、手腕处酸胀疼痛，也可以多食樱桃。
由于樱桃富含铁，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，因此也很适合贫血人士食用。像体质虚弱、面色清白的人可以多吃几日。
樱桃不仅以高颜值和好味道掳获了众多食客的心，其独有的保健功效也是大家喜爱它的理由。不过樱桃虽好，也不能多吃，特别是便秘人群、肾功能不全患者都应少食慎食。曾经有传出吃樱桃中毒的新闻，原来是食客误食了樱桃核，樱桃核中含有氰化物，所以吃樱桃时千万别一高兴连核都嚼碎了咽下去。
这样的果中珍品，是不是也是你的心头好呢？趁着这五月樱桃季，抓紧时间享用吧，否则又得望穿秋水盼一年了