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甲亢患者需要禁忌高碘饮食吗?

作者:中华医学网发布时间:2022-04-27 10:07浏览:

甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素,调节机体代谢。碘是合成甲状腺激素的原料。通过食物摄入的碘,经胃肠道吸收入血循环,迅速被甲状腺摄取浓缩,碘及碘化物进入细胞后,经过一系列反应,合成甲状腺激素。

对于甲状腺的合成,我们可以形象的理解为:

甲亢患者,常伴有颈粗,即甲状腺肿大;同时还会有甲状腺激素的增高。我们可以形象的理解为:

因此,甲亢患者对碘及碘化物这个原料的需求必定也是增加的。

有甲状腺摄取碘的研究表明:甲状腺功能亢进者平均每日摄碘量远高于甲状腺功能正常者。所以,我们可以同时通过限制原材料,即限制碘及碘化物的摄入,来促进病情的控制。

含碘食物排行榜(每100克食物含碘量)

按照国人甲状腺激素合成,摄碘量每天低于50ug就不能保证甲状腺激素的正常合成;推荐一般成人每日摄入适宜碘量为每天120μg,孕妇为每天230μg;一般成人和孕妇可耐受最高摄入量均为每天600μg[中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分:微量元素(WS/T578.3-2017)]。

从上表中可以看到,紫菜或者海带等含碘量相对较高,所以治疗甲亢的早期,裙带菜、紫菜、海带、虾皮需禁忌,而海鱼、海虾含碘量其实并不高,我们内陆省份,偶尔进食,不需禁忌。

加碘盐,按我省盐碘浓度为30mg/kg算,1袋盐400g,含碘量为12mg。按最新预防高血压,推荐每人每日摄入食盐量不超过6g,那么,每天通过加碘盐摄入的碘量为180ug,距离可耐受最高摄入量还有较大距离。所以,在保证不进食像裙带菜、紫菜、海带、虾皮这类高碘食物的前提下,加碘盐是不需要绝对禁忌的,吃的淡一点会更好。

总之,甲亢患者,在甲亢治疗的早期,裙带菜、海带、紫菜、虾皮等高碘饮食不利于症状的尽快控制及随后的维持治疗,所以需禁忌。症状减轻或者消失,同时药物减至维持剂量后,禁忌解除。

最后强调一下,甲状腺疾病属自身免疫性疾病,治疗过程的重中之重是规律服用抗甲状腺药物,也就是“管理生产,只有把生产速度控制了,原料再多,产品也是恒定的”。不需要盲目控制饮食,扰乱合理膳食,破坏家人共有的健康生活。